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端午 | 尽情放「粽」

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“端午”也叫“端阳”或端五,亦称“天中节”。

《风土记》:“仲夏端午。端,初也”,即仲夏之初的意思。农历五月初五,大多数年份在芒种节气里,少数年份在夏至节气里。此期间正好古代伟大诗人屈原在农历五月初五投汨罗江,人们为了纪念屈原而包粽子,吃粽子,意欲不要让屈原饿着;赛龙舟,意欲要把屈原捞上来。还有早晨吃煮鸡蛋和煮鸭蛋的习俗和拔河等活动。

还有一种说法:古代吴越人民的龙图腾的纪念日,在五月初五划独木龙舟,把食物装于竹筒中或树叶之中,祭龙也自己吃。

其实,这些习俗和活动都与当时的气象条件有关,这个时期正值盛夏,温度高,粽子相对其他食物更不易变质,而且不怕水泡。这时以龙舟戏水,水已经不凉。拔河,这项体育娱乐活动始于春秋时代水乡拉纤和楚国水军操练,盛行于唐朝,做法和现在相同。

“端午”前后,温度、湿度都比较高,病菌、毒虫等都比较活跃,所以,在这天还有在门上插艾蒿,在墙边地上撒石灰,人们喝雄黄酒,以驱逐毒虫,祛除灾病。这些做法应当是有效的,就连修行千年的“白素贞”喝了雄黄酒也现出了原形。

相关谚语

“夏至逢端阳,家家饥断肠”“夏至逢端阳,贫富少口粮”(湖南)“夏至加端阳,田里不打粮”(陕西)“夏至端午前,无水车稻田”(江苏)。

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