智能取餐柜smart food drawer
外卖场景下，提供餐饮等食品短时存取服务的智能末端服务设施。
按照使用场景可将智能取餐柜分为商家版和用户版两种。
- 商家版是指放置在商家门店等经营场所，适用于商家存放餐饮等食品，供配送员取餐或消费者自提的智能取餐柜。
- 用户版是指放置在办公楼、住宅区、产业园、酒店、医院等公共场所，供配送员存餐和消费者取餐的智能取餐柜。
格口box
智能取餐柜内存放餐饮等食品的独立最小单元。
异常格口abnormal box
因人员误操作导致异常情况的格口，常见为格口显示被占用但实际无餐饮等食品，或者格口显示未占用但实际有餐饮等食品。
故障格口malfunctioning box
有开关门异常等硬件故障的格口。
滞留订单hold order
餐饮等食品入柜后，消费者逾期未取的订单。
智能取餐柜运营商operator
负责一定区域内用户版智能取餐柜的运营、设备巡检、清洗消毒、客诉处理等工作的商业主体。
易腐食品perishable foods
在常温下容易腐败变质，微生物易于繁殖或者形成有毒有害物质的食品。此类食品在贮存中需要控制温度一时间方可保证安全。
[来源：GB 31654-2021，2.9]
