今年以来，市商务委认真贯彻市委、市政府《关于全面推进上海城市数字化转型的意见》精神，全力落实《推进上海生活数字化转型构建高品质数字生活行动方案（2021—2023年）》等文件要求，践行“人民城市人民建，人民城市为人民”重要理念，以早餐工程为抓手，制定《2021年早餐工程实施方案》，发展智慧早餐，推动线上线下深度融合和创新，为市民群众提供更加便捷的早餐服务。作为智慧早餐的重要组成部分，“早餐地图”历经一年开发，12月16日已正式上线运行。
今年以来，全市上下齐心协力，共同推进早餐工程建设。全年新增早餐网点1993个、累计2505个，新增复合门店634个、累计964个，重点早餐企业布局网订柜（店）取1186个、累计1545个，设置智能取餐柜900个，投放早餐自助售卖机及无人早餐车206台。三年目标两年实现。
为实现早餐服务更便捷，积极推进数字赋能，建设智慧早餐。智慧早餐着眼于市民群众查询早餐服务信息、便捷购买早餐，政府部门动态管理早餐门店等环节，借助数字化技术，整合平台企业流量优势、科技企业技术优势与早餐企业供应优势，方便市民群众查询，缩短购买等待时间，动态掌握服务信息，提升早餐服务便捷度。
经过近一年的持续建设，形成了五大智慧早餐模式：一是网订柜（店）取模式，以便利店、超市、新零售等生活服务业态为基础，配套设置智能取餐柜，提升早餐功能。二是智能早餐机模式，在商务楼宇、产业园区投放智能早餐机，由运营企业负责配送补货，过往人员扫码购买。三是无人早餐车模式，在张江、陆家嘴、临港等园区投放无人早餐车，方便园区内工作人员下单、取餐。四是智能取餐柜模式，在商务楼宇、青年公寓、科技园区、大学城、商业广场等地投放智能取餐柜。五是AI社区食堂模式，数字化赋能“社区食堂+早餐服务”，提升早餐服务安全性、便捷性。形成了四大智慧早餐场景：一是便利店+智能取餐柜场景，通过“美团”、“饿了么”等渠道，提前下单至指定门店。客户可通过手机扫码等方式，在取餐柜取餐，节约等待时间。二是园区+无人早餐车场景，在封闭、半封闭园区，以附近早餐门店为母店，投放无人早餐车。三是社区食堂+智能机器人场景，采用厨房无人化、全数字化运营，可模拟烹饪中餐数千种菜品、自制面条、早餐四大金刚等餐品，提供早餐的同时也可提供白领、老年餐。四是早餐自助售卖机场景，投放早餐自助售卖机，降低企业门店开设成本，有效补充薄弱点位早餐供给。
