如何将余量食物、临期食物赠予有需要的人？让他们暖心又暖胃呢？近日，深圳福田打开全新的扶弱帮困思路，通过搭建“食物银行”智能柜机，积极动员食品经营企业通过这一载体，将余量食物、临期食物捐赠给弱势群体，既减少食物浪费，又减轻了弱势群众的经济压力，引得众多网友纷纷点赞。
“最近我每天都来，提供的面包牛奶正好可以当成一顿饭解决”，市民李大姐表示，从事环卫工作早出晚归，常常会忙得顾不上吃饭，而“食品银行”智能柜机的适时出现帮了她大忙。
从今年5月底以来，“食物银行”智能柜机就被悄悄摆上了福田区街头。体现环保、循环理念的柜台，加上琳琅满目的商品，常常会吸引到路人的好奇注目。
智能柜机年底全覆盖福田
记者获悉，针对“余量食物、临期食物”被动垃圾化问题，福田区于近期制定了《“食物银行”运营管理办法》，对企业捐赠的余量食物、临期食物等以原价的一定比例作为公允价值确定捐赠额，依法享受税收优惠，给予正面宣传，授予社会荣誉，充分调动企业积极性，为慈善“开源”，为浪费“节流”。
具体而言，即通过“政府搭台、企业参与、社会组织运营、全民共建共治共享”的方式，积极动员食品经营企业将余量食物、临期食物免费捐赠给弱势群众。从源头做起，减少食物浪费，同时为社区低收入弱势家庭提供食物补充。
“‘食物银行智能柜机目前已在福田区六个街道进行布点，预计到年底将覆盖全区十个街道。”项目运营负责人周军说道。
该项措施成效初显，带动越来越多的企业参与其中
据统计，“食物银行”已与盒马鲜生、美团、叮咚等11家食品流通企业达成合作，“存”“贷”食物超1.82万余份，惠及低保对象、环卫工人等群众1.82万人次。
冷链技术加持确保食材新鲜
据悉，“食物银行”智能柜机依托“i深圳”小程序，推出“线上+线下”领取食材服务。有需要的群众只需根据系统指引填写注册个人信息，即可一键式预约“24小时线下领取食材”。考虑到部分人群行动不便，福田区还推出志愿者协助领取服务。
值得一提的是，该智能柜机不同于市面上的普通自动贩卖机，使用了24小时不间断冷链技术，确保食材储藏新鲜。
智能柜的运营紧贴节约理念，设置了食品、饮料、蔬菜等大类选项，向市民随机发放食材，极大程度避免食材因挑选带来的浪费。
智能柜机受热捧
“我们会把每天前置仓节余的食物，进行统一重新打包、分拣，放到柜子里供有需要的群众自取”，一企业相关负责人向记者表示，捐赠的食品符合安全标准，可放心食用。
“每天基本上都能清柜”，福田区生态文明促进会会长孙月介绍表示，“食物银行”智能柜机在全区的认可度较高，目前余量食物、临期食物处于供不应求阶段。
根据规划，“食品银行”智能柜机将按照“先特惠再普惠”“由点到面”推进，目前优先满足低保、残疾人、困境儿童、失独老人、优抚对象、环卫工人、绿化管养工人等特殊和低收入群体，之后将逐步扩大需求覆盖面。
